Homepage Rezepte Gemüsesalat mit Früchten

Zutaten

1 gelbe und grüne Paprika
1 Zwiebel
2 Aprikosen, Pfirsiche, Melone od. Obst der Saison
200 g Schafskäse in Knoblauch
3 EL weisser Balsamico
5 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer, Prise Zucker

Rezept Gemüsesalat mit Früchten

Für 2, sommerliche frische Beilage

Rezeptinfos

30 bis 60 min
leicht

2

Zutaten

Portionsgröße: 2
  • 1 gelbe und grüne Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 3 Tomaten
  • 2 Aprikosen, Pfirsiche, Melone od. Obst der Saison
  • 200 g Schafskäse in Knoblauch
  • 3 EL weisser Balsamico
  • 5 EL Olivenöl
  • Salz, Pfeffer, Prise Zucker

Zubereitung

  1. Zwiebel, Tomaten, Paprika und Obst würfeln und in einer Schüssel mischen.
  2. Dressing aus Öl, Balsamico, Salz, Pfeffer und Zucker herstellen, über Salat verteilen und gut verrühren. Kurz vor dem Anrichten den gewürfelten Schafskäse leicht unterheben.

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