Rezept Gemüsesalat mit Früchten

Für 2, sommerliche frische Beilage

Gemüsesalat mit Früchten
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Rezeptinfos

Portionsgröße
2
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

1
gelbe und grüne Paprika
1
Zwiebel
2
Aprikosen, Pfirsiche, Melone od. Obst der Saison
200 g
Schafskäse in Knoblauch
3 EL
weisser Balsamico
5 EL
Salz, Pfeffer, Prise Zucker

Zubereitung

  1. 1.

    Zwiebel, Tomaten, Paprika und Obst würfeln und in einer Schüssel mischen.

  2. 2.

    Dressing aus Öl, Balsamico, Salz, Pfeffer und Zucker herstellen, über Salat verteilen und gut verrühren. Kurz vor dem Anrichten den gewürfelten Schafskäse leicht unterheben.

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