Homepage Rezepte Geranien-Salat

Zutaten

1 Bund Rucola
300 g Cocktailtomaten
Fürs Dressing: Balsamicoessig,Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zucker, Senf
4 Doppelhandvoll Duftgeranienblüten

Rezept Geranien-Salat

Rezeptinfos

leicht

4 Personen

Zutaten

Portionsgröße: 4 Personen

Zubereitung

  1. Beide Salatsorten putzen und waschen. Blüten vorsichtig säubern. Aus den Zutaten Dressing herstellen. Tomaten vierteln.
  2. Salat und Tomaten mischen. Auf flache Teller geben und die Mitte Schafskäsewürfel verteilen. Dressing über den Salat geben. Zum Schluß schön viele Geranienblüten zugeben.

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