Rezept Geröstete Brote mit Frühlingszwiebelquark

Freuen Sie sich auf einen knusprigen kleinen Snack mit einer unwiderstehlichen Frühlingszwiebel- und Quarkkomposition.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
FÜR 4 PERSONEN
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Mozzarella, Ricotta & Mascarpone
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer

Zutaten

Zubereitung

  1. 1.

    Zwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden. Gurke schälen und raspeln, Minze hacken. Tomaten waschen, vom Stielansatz befreien, in dünne Scheiben schneiden. Knoblauch schälen. Toasties halbieren und toasten, mit Knoblauch einreiben. Quark mit Gurke, Zitronensaft, Minze, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel verrühren. Toasties mit Quark bestreichen, mit Tomaten und Zwiebeln garnieren.

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