Zutaten

1 cl Cognac

1 cl Apricot Brandy

2 cl frisch gepresster Orangensaft

5 cl Champagner

1 Physalis

Eiswürfel

Rührglas

Barsieb

Barlöffel

Sektglas (15 cl)

Rezept Golden Screw

Name: Golden Screw
Ingredients: 1 cl Cognac; 1 cl Apricot Brandy; 2 cl frisch gepresster Orangensaft; 5 cl Champagner; 1 Physalis; Eiswürfel; Rührglas; Barsieb; Barlöffel; Sektglas (15 cl)

Cognac und Apricot Brandy sind die Basis für diesen harmonischen Genießer-Cocktail mit Chmpagner.

Brauner, Michael

Rezeptinfos

leicht

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Zutaten

1 cl Cognac
1 cl Apricot Brandy
2 cl frisch gepresster Orangensaft
5 cl Champagner
1 Physalis
Eiswürfel
Rührglas
Barsieb
Barlöffel
Sektglas (15 cl)

Zubereitung

Den Cognac, den Apricot Brandy, den Orangensaft und 6 Eiswürfel in das Rührglas geben und mit dem Barlöffel ca. 8 Sek. kräftig verrühren.
Die Mischung aus dem Rührglas durch das Barsieb in das Sektglas gießen und mit dem Champagner auffüllen.
Die trockenen Blätter der Physalis öffnen und »zusammenzwirbeln«. Die Frucht an der Unterseite leicht anschneiden und auf den Glasrand stecken.