Rezept Golden Screw
Brauner, Michael
Rezeptinfos
leicht
Zutaten
- 1 cl Cognac
- 1 cl Apricot Brandy
- 2 cl frisch gepresster Orangensaft
- 5 cl Champagner
- 1 Physalis
- Eiswürfel
- Rührglas
- Barsieb
- Barlöffel
- Sektglas (15 cl)
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Zubereitung
- Den Cognac, den Apricot Brandy, den Orangensaft und 6 Eiswürfel in das Rührglas geben und mit dem Barlöffel ca. 8 Sek. kräftig verrühren.
- Die Mischung aus dem Rührglas durch das Barsieb in das Sektglas gießen und mit dem Champagner auffüllen.
- Die trockenen Blätter der Physalis öffnen und »zusammenzwirbeln«. Die Frucht an der Unterseite leicht anschneiden und auf den Glasrand stecken.