Homepage Rezepte Grüner Spargel mit Salsa

Zutaten

1 Prise Zucker
1 EL Rapsöl
Cayennepfeffer

Rezept Grüner Spargel mit Salsa

Rezeptinfos

leicht

FÜR 4 PERSONEN

Zutaten

Portionsgröße: FÜR 4 PERSONEN

Zubereitung

  1. Spargel waschen, das untere Drittel schälen, holzige Enden abschneiden. In leicht kochendem Salzwasser mit 1 Prise Zucker offen in 6-8 Min. bissfest kochen.
  2. Radieschen waschen, putzen und fein würfeln, die Blätter hacken. Beides mit Limettensaft und Öl mischen, mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Zum Spargel servieren.

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Spargel schälen & zubereiten

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