Rezept Grüngelbe Tomaten-Konfitüre

Hier werden hauptsächlich grüne bis hellgelbe Tomaten verwendet

Grüngelbe Tomaten-Konfitüre
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Rezeptinfos

Portionsgröße
ca 5 Gläser
Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

500 g
Gelierzucker 1:1
abgeriebene Schale einer unbehandelten
Zitrone
abgeriebene schale einer unbehandelten
Orange

Zubereitung

  1. 1.

    Tomaten klein schneiden und pürieren. In einem Topf mit Zucker, Gewürzen und Schalen aufkochen. Ca 4 min weiter kochen. Heiß in Gläser füllen und gut verschließen. Gelierprobe nicht vergessen.

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