Rezept Grünkern-Zwiebel-Aufstrich

Aufstrich mit Grünkern und Zwieblen - Reine Arbeitszeit ca. 20min

Grünkern-Zwiebel-Aufstrich
Noch mehr leckere Rezepte
Dieses Rezept:
Melden
Drucken
Kochbuch
Favorit
Bearbeiten
0
Kommentare
(0)
Dieses Rezept:
Melden
Drucken
Kochbuch
Favorit
Bearbeiten

Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

100 gr.
200 ml
kochenende Gemüsebrühe
150 gr.
100 gr.
4 EL
1 EL
Koriander, gemahlen
Muskat, gemahlen
Peffer
Meersalz
Kräutersalz

Zubereitung

  1. 1.

    Den Grünkern fein vermacheln und mit kochender Gemüsebrühe zu einem zäh-flüssigen Brei verrühren. Diese Masse ca. 1 Stunde abgedeckt ausquellen lassen.

  2. 2.

    In der Zwischenzeit die Zwiebeln schälen, würflen und kurz andünsten.

  3. 3.

    Nach der Quellzeit die Butterstücke nacheinander mit den Kochlöffel einarbeiten. Zwiebelwürfel dazugeben und mit Majoran, Thymian, Muskat, Krätersalz, Meersalz und Peffer abschmecken.

Dieses Rezept:
Melden
Drucken
Kochbuch
Favorit
Bearbeiten
Rezept bewerten:
(0)

Rezeptkategorien

Anzeige
Anzeige

Kommentare zum Rezept

Hier könnte dein Kommentar stehen ...
Noch nicht eingeloggt?

Hier könnte dein Kommentar stehen :-)

Login