Rezept Guacamole

Die Avocadocreme für Chips und Gemüse,oder als Brotaufstrich

Guacamole
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Rezeptinfos

Portionsgröße
4
Schwierigkeitsgrad
mittel

Zutaten

2-3 Stück
Lauchzwiebeln
1 Stück
Limette ( BIO ist wichtig)
1/2 Bund
Koriander( bitte frisch)
1 Große
Avocado
Salz,Cayennepfeffer

Zubereitung

  1. 1.

    Lauchzwiebeln in Ringe schneiden,Schale von der Limette abreiben,Korinader fein hacken,Avocado schälen, entkernen und in grobe Würfel schneiden,sofort alle Zutaten in den Mixer (sonst wird sie zu schnell unansehnlich. Kühl stellen....arbeite unbedingt schnell und verabeite erst am Schluß die Avocado

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