Homepage Rezepte Hackbällchen mit Bohnen-Paprika-Salat

Zutaten

Rezept Hackbällchen mit Bohnen-Paprika-Salat

Rezeptinfos

30 bis 60 min
leicht

Für 4 Portionen

Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Portionen

Zubereitung

  1. Bohnen abtropfen lassen. Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch abziehen, fein hacken. Paprikastreifen, Bohnen, Zwiebeln und Knoblauch mischen. Essig, Gewürze und Olivenöl verrühren, abschmecken und darübergeben.
  2. Aus dem Mett 12 kleine Bällchen formen und im heißen Butterschmalz ca. 10 Minuten braten. Nach Wunsch mit einigen Salatblättern und Kerbel anrichten.

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