Zutaten

150 g Hackfleisch

1 Zwiebel

Salz

Pfeffer

1 Ei

1 TL Ras-el Harnout

1 grüne Paprika

150 ml Passierte Tomaten

Rezept Hackfleischvariation

Name: Hackfleischvariation
Ingredients: 150 g Hackfleisch; 1 Zwiebel; Salz; Pfeffer; 1 Ei; 1 TL Ras-el Harnout; 1 grüne Paprika; 150 ml Passierte Tomaten

Nordafrikanisch ("Ras-el Harnout" ist eine Gewürzmischung mit schw. Coriander, Chili, Cumin, Cardamon, Fenchel, Rosenblätter, Zimt, Nelken und Muskat)

Rezeptinfos

leicht

Portionsgröße

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Zutaten

Portionsgröße: 1

150 g Hackfleisch
1 Zwiebel
Salz
Pfeffer
1 Ei
1 TL Ras-el Harnout
1 grüne Paprika
150 ml Passierte Tomaten

Zubereitung

Fleisch mit Zwiebel, Ei und Gewürzen vermengen, zu kleinen Bällchen formen und rundherum braten.
Paprikawürfel dazu geben und schmoren lassen.
Zum Schluss Tomatenmark dazu, kurz köcheln lassen.