Rezept Hähnchenbrustfilet mit Zucchinigemüse

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Rezeptinfos

Portionsgröße
3
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

450 g
Hähnchenbrustfilet
360 g
90 ml
1 Beutel
KnorrFix für Basilikum-Sahne
6 EL
Öl zum Braten

Zubereitung

  1. 1.

    Das Hähnchen salzen, pfeffern und in Öl braten - dannach aus der Pfanne nehmen und warm stellen.

  2. 2.

    Die Zucchini waschen, in Scheiben hobeln und im Bratfett andünsten.

  3. 3.

    Die Sahne und 150 ml Wasser angießen, das KnorrFix einrühren und aufkochen lassen - dann die Rosinen dazu geben und 1 Minute garen.

  4. 4.

    Die Pinienkerne rösten.

  1. 5.

    Das Fleisch auf dem Gemüse anrichten und mit den Pinienkernen garnieren.

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