Homepage Rezepte Hähnchenbrustfilet mit Zucchinigemüse

Zutaten

450 g Hähnchenbrustfilet
360 g Zucchini
90 ml Sahne
1 Beutel KnorrFix für Basilikum-Sahne
6 EL Rosinen
Öl zum Braten

Rezept Hähnchenbrustfilet mit Zucchinigemüse

Rezeptinfos

30 bis 60 min
leicht

3

Zutaten

Portionsgröße: 3

Zubereitung

  1. Das Hähnchen salzen, pfeffern und in Öl braten - dannach aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
  2. Die Zucchini waschen, in Scheiben hobeln und im Bratfett andünsten.
  3. Die Sahne und 150 ml Wasser angießen, das KnorrFix einrühren und aufkochen lassen - dann die Rosinen dazu geben und 1 Minute garen.
  4. Die Pinienkerne rösten.
  5. Das Fleisch auf dem Gemüse anrichten und mit den Pinienkernen garnieren.

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