Homepage Rezepte Harzer oder Handkäs' mit Musik (4 Portionen)

Zutaten

1 Stck. große Zwiebel
2 Eßl. Apfelessig (Obstessig geht auch)
3 Eßl. Öl

Rezept Harzer oder Handkäs' mit Musik (4 Portionen)

Rezeptinfos

30 bis 60 min
leicht

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Käse in dicke Scheiben schneiden, mit dünnen Zwiebelringen belegen und mit einer Marinade aus Esssig, Öl, Kümmel und Pfeffer begießen.
    Durchziehen lassen. Frisches Bauern- oder Schwarzbrot mit Schmalz oder Gänseschmalz bestreichen und den Käse darauf legen.

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