Rezept Harzer oder Handkäs' mit Musik (4 Portionen)

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eingelegter Käse für ein Abendbrot oder Party-Buffett

Harzer oder Handkäs' mit Musik (4 Portionen)
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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

1 Stck.
2 Eßl.
Apfelessig (Obstessig geht auch)

Zubereitung

  1. 1.

    1. Käse in dicke Scheiben schneiden, mit dünnen Zwiebelringen belegen und mit einer Marinade aus Esssig, Öl, Kümmel und Pfeffer begießen.
    Durchziehen lassen. Frisches Bauern- oder Schwarzbrot mit Schmalz oder Gänseschmalz bestreichen und den Käse darauf legen.

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