Rezept Hausgemachter Winter Pimms

Pimms Winter Cup ist eine in England beliebte Weinbrandspezialität, die man warm mit Apfelsaft trinkt. Bei weinquelle.de zu bestellen, schmeckt aber auch gut hausgemacht

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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

500 ml
Weinbrand (Cognac)
1 Handvoll
Gewürznelken
1 Stange
3
Anissternchen
1
unbehandelte Orange
2.5 Liter
Apfelsaft

Zubereitung

  1. 1.

    Dafür 500 ml Cognac (gerne dafür auch das ungewollte billige Weihnachtsgeschenk vom Chef verwenden) mit einer Handvoll Gewürznelken, einer Stange Zimt, ein paar Anissternchen und der Schale einer unbehandelten Orange eine Woche lang ziehen lassen. Am besten in einem grossen Weckglas am Fensterbrett.

  2. 2.

    Dann im Verhältnis 1:5 mit heissem Apfelsaft aufgiessen und nach Belieben nachzuckern. Als Dekoration bieten sich Zimtstangen und Orangenscheiben an.

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