Homepage Rezepte Heidelbeer-Likör aus Rotwein und Curacao

Zutaten

500 g Heidelbeeren
300 g Zucker
600 ml Rotwein
300 ml Curacao
2 Nelken

Rezept Heidelbeer-Likör aus Rotwein und Curacao

sehr aromatisch

Rezeptinfos

mehr als 90 min
leicht

1,5 Liter

Zutaten

Portionsgröße: 1,5 Liter

Zubereitung

  1. Heidelbeeren verlesen, waschen und abtrocknen. Mit dem Zucker vermischen, Nelken dazu und in ein großes Glas geben. Rotwein und Curacao dazugeben und gut verschließen. 5 Wochen dunkel und kühl ziehen lassen. Abfiltern und den Likör innerhalb einiger Monate verbrauchen. Früchte für Gelee, Dessert u.ä. verwenden.

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