Homepage Rezepte Hering in Rotwein

Zutaten

10 Matjesheringsfilets
250 g Zwiebel
250 ml Rotwein
250 ml 5%iger Essig
250 g Zucker
2 Nelken
10 Pfefferkörner
1 gestr. TL Senfkörner

Rezept Hering in Rotwein

Oma Scheeles Rezept

Rezeptinfos

leicht

Zutaten

Zubereitung

  1. Zwiebelringe mit Flüssigkeiten und Gewürzen kochen , bis sie weich sind, erkalten lassen.
  2. Matjesfilets aus der Packung nehmen und das Öl mit lauwarmem Wasser abspülen. Die erkaltete Flüssigkeit mit den Zwiebeln und Gewürzen auf kleingeschnittene Heringsstückchen geben. 2 Tage ziehen lassen.

Ein Rezept von

Rezept bewerten:
(0)
Anzeige
Anzeige
Login