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Zutaten

375 g Mehl
250 g Butter
1 Walnussgroßes Stück Hefe
1 Prise Salz
250 g Hagelzucker
1 Ei

Rezept Herrenkringel

Uraltes Familienrezept

Rezeptinfos

30 bis 60 min
leicht

Ca. 60 Stück

Zutaten

Portionsgröße: Ca. 60 Stück
  • 375 g Mehl
  • 250 g Butter
  • 1 Walnussgroßes Stück Hefe
  • 1 Prise Salz
  • 250 g Hagelzucker
  • 1 Ei

Zubereitung

  1. Hefe in ganz wenig lauwarmem Wasser auflösen. Mehl, Butter, Salz und Hefe zu einem Teig verkneten. Eine halbe Stunde zugedeckt bei Zimmertemperatur stehen lassen. Danach ausrollen und 'Kringel' ausstechen (fertiges Ausstechförmchen oder Glas und Fingerhut). Jeden Kringel mit verquirltem Ei bestreichen und danach in Hagelzucker wälzen. Bei 180 Grad ca. 12 min. backen.

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Kommentare zum Rezept

Herrenkringel

Und jetzt fragt mich nicht warum die HERRENkringel heißen! :-D

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