Homepage Rezepte Himbeer-Kräuter-Essig

Zutaten

500 g Himbeeren
1 Handvoll Kräuter (Salbei, Minze, Petersilie,Melisse,Schnittlauch)
1/2 l Weißweinessig

Rezept Himbeer-Kräuter-Essig

Rezeptinfos

leicht

ca. 750 ml

Zutaten

Portionsgröße: ca. 750 ml
  • 500 g Himbeeren
  • 1 Handvoll Kräuter (Salbei, Minze, Petersilie,Melisse,Schnittlauch)
  • 1/2 l Weißweinessig

Zubereitung

  1. Himbeeren gut verlesen. Nicht waschen! Mit den Kräutern und dem Essig in eine Flasche geben und 3 Wochen in der Sonne durchziehen lassen. 1xtgl. schütteln. Wenn die Früchte die Farbe verloren haben, Esiig filtern und in eine dunkle Flasche abfüllen. Kühl lagern.

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Kommentare zum Rezept

eine Frage

wie lange ist der Essig denn Haltbar???

Ps. tolles Rezept

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