Rezept Himbeertiramisu

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Himbeertiramisu
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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

45
Löffelbisquits
Himbeersirup
400 g
Philadelphia-Käse
1/2 Pfund
Sahnequark
375 g
150 g
Puderzucker
3 Becher
600 g
gefrorene Himbeeren
2 Pck.
Tortenguss mit 1/2 l Wasser
1/4 L
Himbeersirup
1/4 L

Zubereitung

  1. 1.

    Die Löffelbisquits mit Himbeersirup beträufeln. Sahne steif schlagen. Philadelphia mit Quark, Mascarpone und Puderzucker schaumig schlagen, dann Sahne unterrühren bis geschmeidige Masse entsteht.

  2. 2.

    Die Hälfte der Quarkcreme in Auflaufform geben. Löffelbisquits darauflegen und mit Schnaps beträufeln. Die restliche Creme darüberstreichen. Alles mit den aufgetauten Himbeeren belegen.

  3. 3.

    Tortenguss wie angegeben ohne Zucker zubereiten und über die Himbeeren gießen.

  4. 4.

    Mindestens 5 Stunden (über Nacht) im Kühlschrank gut durchziehen lassen.

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