Homepage Rezepte Hollerbeerenessig

Zutaten

500 ml weißer Balsamico
100 g Zucker

Rezept Hollerbeerenessig

wieder ein schöner Fruchtessig zu Salaten oder auch für Bratensoßen

Rezeptinfos

leicht

ca. 1 Liter

Zutaten

Portionsgröße: ca. 1 Liter

Zubereitung

  1. Holunderbeeren abzupfen, waschen und in ein entsprechend großes Glas geben. Mit Zucker und Balsamico auffüllen und gut verschließen. Mind. 4 Wochen sonnig stellen. Abfiltern und in schöne Flaschen füllen.

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Damit der Weihnachtsgänsebraten auch sicher gelingt!

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