Rezept Holunderblütenessig

zarte Frucht, angenehme Süße

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Rezeptinfos

Portionsgröße
1 Liter
Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

3/4 l
Weißweinessig
Holunderblüten
mind. 2 EL
Akazienhonig

Zubereitung

  1. 1.

    Ein sauberes Glas 3/4 voll mit abgezupften Holunderblüten füllen, welche vorher vorsichtig von etwaigen Insekten befreit werden sollte. Den Honig dazugeben und ca 4 Wochen hell und warm, aber nicht sonnig ziehen lassen. Zu jedem Obstsalat oder Dressing. Eine Alternative zum Orangenessig.

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