Rezept Holunderkonfitüre

Günstige Marmelade die schmeckt und einfach herzustellen ist.

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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

Zutaten für 5 Gläser
500 Gramm
extra Gelierzucker
1
Zitrone ( Saft und Schale )
4 Eßl.
Johannisbeerlikör

Zubereitung

  1. 1.

    Stiele von den Holunderbeeren entfernen. Beeren waschen und abtropfen lassen. Die Beeren, den Gelierzucker, Saft und abgeriebenen Schale der Zitrone 4 min. sprudelnd kochen. Dann Likör unterrühren und alles heiß in die vorbereiteten Schraubgläser füllen. Gläser 5 min. auf dem Kopf stellen.

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