Zutaten

8-10 TL Honigbusch-Tee (Honeybush)

1 l kalkarmes Wasser

heller Honig nach Belieben

Rezept Honigbusch-Tee

Name: Honigbusch-Tee
Prep time: 15 min
Ingredients: 8-10 TL Honigbusch-Tee (Honeybush); 1 l kalkarmes Wasser; heller Honig nach Belieben

Wie der Rotbusch-Tee ist auch der Honigbusch-Tee eine Spezialität aus Südafrika. Sowohl der Strauch, als auch die Blüten werden für seine Herstellung verwendet.

Schardt, Wolfgang

Rezeptinfos

unter 30 min

leicht

Portionsgröße

Für ca. 1 l Tee

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Zutaten

Portionsgröße: Für ca. 1 l Tee

8-10 TL Honigbusch-Tee (Honeybush)
1 l kalkarmes Wasser
heller Honig nach Belieben

Zubereitung

Eine Teekanne vorwärmen und den Honigbusch-Tee einfüllen. Das Wasser aufkochen und kochend heiß über die Teeblätter gießen. Die Kanne auf ein Stövchen stellen.
Den Teeaufguss 3-5 Min. ziehen lassen. Dann durch ein Sieb in Teegläser verteilen. Nach Belieben mit etwas Honig süßen.