Homepage Rezepte Hot Gomasio

Zutaten

1 EL grobes Meersalz
1/2 TL Cayennepfeffer

Rezept Hot Gomasio

Gomasio kann man mit schwarzem wie auch mit weißen Sesam zubereiten. Dies ist eine scharfe Variante mit Cayennepfeffer.

Rezeptinfos

leicht

Zutaten

Zubereitung

  1. Ungeschälten Sesam in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis er duftet und anfängt zu springen. Abkühlen lassen. Salz und Cayennepfeffer im Blitzhacker zu Pulver zerkleinern. Gerösteten Sesam 3-4 Sek. mitmixen. Mit dem geschälten Sesam mischen.

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