Homepage Rezepte Hühnchen mit Joghurt

Zutaten

200-400 g Hühnchen
frischer Knoblauch
frischer Ingwer
1 Aubergine
1 Zwiebel
1 Becher Joghurt (groß)
1 Prise Piment
Salz und Pfeffer
Curcuma
violette Paste (z.B. BUHNA Curry Past Tomato&Tamarind Medium)

Rezept Hühnchen mit Joghurt

Rezeptinfos

leicht

Zutaten

  • 200-400 g Hühnchen
  • frischer Knoblauch
  • frischer Ingwer
  • 1-2 Paprika
  • 1 Aubergine
  • 1 Zwiebel
  • 1 Becher Joghurt (groß)
  • 1 Prise Piment
  • Salz und Pfeffer
  • Curcuma
  • violette Paste (z.B. BUHNA Curry Past Tomato&Tamarind Medium)

Zubereitung

  1. Das Hühnchen mit der Curry Paste einreiben und circa 1 Stunde einziehen lassen. Währenddessen das Gemüse putzen und stifteln oder würfeln. Hühnchen würfeln und anbraten, das Gemüse inklusive Knoblauch, Ingwer und den Gewürzen dazugeben und zum Schluss mit Joghurt auffüllen.
    Beilage:
    Reis oder Teigfladen

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