Rezept Huhn mit Vierzig Knoblauchzehen

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Huhn mit Vierzig Knoblauchzehen
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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

1
Huhn
2
Thymianzweige
2
Rosmarinzweige
2
Salbeizweige
2
glatte Perersilie - Zweige
40
Zehen frischer , junger Knoblauch ungeschält
5 Eßl.
frisch gemahlener Pfeffer
geröstete Weißbrotscheiben

Zubereitung

  1. 1.

    Backofen auf 200° vorheizen.

  2. 2.

    Huhn salzen, Pfeffern. Die Hälfte der Kräuter + 4 Knoblauchzehen in das Huhn geben.

  3. 3.

    Gußeisener Bräter mit Kräutern auslegen, Huhn hineinlegen, Knoblauchzehen, Kräuter dazugeben. Alles mit Olivenöl uberziehen. Bräter zudecken 1 3/4 Stunde Braten.

  4. 4.

    Huhn mit gerösteten Brotscheiben, Sauce servieren. Knoblauch aus der Schale auf das Brot streichen.

  1. 5.

    Viel Spaß beim Nachkochen!!
    Das Gericht bitte nur zu zweit geniessen!!!
    Lieber Gruß Peter und Petra

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Kommentare zum Rezept

nika
Liebe Petra und lieber Peter

Ihr schreibt 40 Knoblauchzehen, verwendet aber erst einmal nur 4. Wo werden die restlichen 36 Zehen verarbeitet. Ich bin ein großer Fan von Knoblauch, aber vielleicht könnte sich da ein Tippfehler eingeschlichen haben.

Was heißt bei Euch, Knoblauch aus der Schale? Ist es mitgegarter Knoblauch, den man aus der Schale herausstreichen kann?

Trost: Das Rezept stibitze ich trotzdem, ob mit oder ohne 40 Zehen.

Liebe Grüße, nika

P.S.: Wenn ihr Euer Rezept erneut aufruft und ändert, dann könnt ihr gleich auch ein Foto einfügen und es wird unter den neuen Rezepteinstellungen geführt.

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