Rezept Joghurt-Minz-Dip
Sommerlich leicht und überraus erfrischend ist dieser Dip ein Muss auf jedem Grillfest.
Rezeptinfos
unter 30 min Dauer
Zutaten
Zubereitung
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1.
Die Tomaten waschen, quer halbieren und die Kerne herausdrücken. Die Hälften in kleine Würfel schneiden, dabei die Stielansätze entfernen.
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2.
Die Gurke schälen, längs halbieren und entkernen. Die Hälften ebenfalls klein würfeln. Die Minze waschen und trocken schütteln, die Blätter fein schneiden.
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3.
Den griechischen Joghurt mit dem Kreuzkümmel und Zitronensaft glatt rühren. Die Minze, die Tomaten- und Gurkenwürfelchen unterrühren.
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4.
Den Joghurt-Minz-Dip mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker würzig abschmecken. Er schmeckt gut zu gegrilltem Fisch oder Lammfleisch.
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