Homepage Rezepte Johannisbeer-Dressing

Zutaten

1 EL Johannisbeermarmelade
2 TL Sherryessig
2 EL gutes Öl aus 1. Pressung
Saft einer halben Zitrone

Option:

1 TL groben Senf

Rezept Johannisbeer-Dressing

Das Dressing eignet sich gut für Rohkostsalate. Die Marmelade ersetzt Zucker oder Honig.

Rezeptinfos

leicht

1

Zutaten

Portionsgröße: 1
  • 1 EL Johannisbeermarmelade
  • 2 TL Sherryessig
  • 2 EL gutes Öl aus 1. Pressung
  • Saft einer halben Zitrone

Option:

  • 1 TL groben Senf

Zubereitung

  1. Die Marmelade in einer Salatschüssel mit den anderen Zutaten vermengen.
  2. Tipp: Die Marmelade kann wunderbar durch andere Marmeladen oder Gelees ersetzt werden. So paßt Quittenmus wunderbar zum Gurkensalat, Johannisbeere mit Steckrübe oder Sellerie.

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