Rezept Käse-Wurst-Salat mit Äpfeln

Schmackhafter Wurstsalat mit fruchtiger Note.

Käse-Wurst-Salat mit Äpfeln
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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

4
300 g
Gouda in Scheiben
200 g
Gelbwurst oder Lyoner in Scheiben
1 Glas
Cornichons (Abtropfgewicht 190 g)
1 Bund
Petersilie oder Schnittlauch od. ein Pck. Tiefkühlkräuter
1 kl. Becher
Naturjoghurt
Zitronensaft, Senf, Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. 1.

    Äpfel, Käse, Wurst und Cornichons würfen und miteinander vermischen.

  2. 2.

    Petersilie zugeben und mit Salz, Pfeffer und Zitrone würzen.

  3. 3.

    Aus Joghurt und etwas Senf die Sauce herstellen und unter die Zutaten heben.

  4. 4.

    Vor dem Servieren im Kühlschrank kurz durchziehen lassen.

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