Rezept Käsesalat

Line

leckeres Abendessen oder Beilage zum Grillen ..

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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

250 g
Emmentaler o. mittelalter Gouda
200 g
Cherrytomaten
1
gelbe Paprika

Zubereitung

  1. 1.

    Den Käse, die Radieschen und die Paprika in sehr schmale, gleichmässig grosse, Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe. Die Tomaten vierteln oder sechsteln, je nach Grösse.

  2. 2.

    Aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Zucker und Senf eine leichte Vinaigrette zubereiten. Den Salat damit anmachen und im Kühlschrank durchziehen lassen. Abschmecken und servieren !

  3. 3.

    Statt der Frühlingszwiebeln kann man auch klein gewürfelte Schalotten zusammen mit gehackter frischer Blattpetersilie oder Schnittlauch verwenden.

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