Rezept Karotten-Kürbiskern-Brot

Ein superleckeres und leicht zu backendes Brot.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
1
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

250 g
100 g
Karotten
250 g
1 TL
Brotgewürz
1 TL
20 g
Naturjoghurt
1 Pk.
Trockenhefe
100 g
Kürbiskerne
100 g
Leinsamen (oder Sesam, Chia...)
300 g
lauwarmes Wasser

Zubereitung

  1. 1.

    Ofen auf 200° vorheizen.Dinkel in den Thermomix geben 1min/ St. 10 mahlen und umfüllen. Karotten in den Thermomix geben 6sek/ St. 5 raspeln. Restlichen Zutaten zugeben und 3min/ Teigstufe kneten. Teig in eine Kastenform geben und 45 min gehen lassen. Bei 200° ca. 45 min backen.

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