Rezept Kartoffel-Möhrensuppe

für Kinder

Kartoffel-Möhrensuppe
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Rezeptinfos

Portionsgröße
2
Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

1
Zwiebel
1 Ltr.
Gemüsebrühe
Creme fine

Zubereitung

  1. 1.

    Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und mit etwas Butter andünsten. Möhren in dünne Scheiben und Kartoffeln in Würfel schneiden. Möhren zu den Zwiebeln zufügen. Ca. 5Min. dünsten und dann mit Brühe auffüllen. Kartoffelwürfel zugeben und ca. 20Min. kochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Curry abschmecken. Suppe pürrieren und evtl. mit Creme fine verfeinern oder mit etwas SPeisestärke binden

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