Homepage Rezepte Kartoffel-Möhrensuppe

Zutaten

1 Zwiebel
1 Ltr. Gemüsebrühe
Creme fine

Rezept Kartoffel-Möhrensuppe

für Kinder

Rezeptinfos

leicht

2

Zutaten

Portionsgröße: 2

Zubereitung

  1. Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und mit etwas Butter andünsten. Möhren in dünne Scheiben und Kartoffeln in Würfel schneiden. Möhren zu den Zwiebeln zufügen. Ca. 5Min. dünsten und dann mit Brühe auffüllen. Kartoffelwürfel zugeben und ca. 20Min. kochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Curry abschmecken. Suppe pürrieren und evtl. mit Creme fine verfeinern oder mit etwas SPeisestärke binden

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