Rezept Kartoffel-Sellerie-Püree

Dieses milde Püree wird sie staunen lassen, wie wandlungsfähig und vielfältig einsetzbar Sellerie ist!

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Rezeptinfos

Portionsgröße
Für 4 Personen
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Pute, Gans und Ente knusprig und fein gewürzt

Zubereitung

  1. 1.

    Kartoffeln und Sellerie schälen, waschen und würfeln. In Salzwasser zugedeckt weich kochen. Die Milch erwärmen. Die Butter darin zerlaufen lassen. Kartoffelmischung abgießen, fein zerdrücken und mit der Milch mischen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

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