Homepage Rezepte Kartoffelsalat mit Koriandermayonaise

Zutaten

1/2 Glas mayonaise
2 Eßl Senf
100g Schmand
1 Eßl Zucker
Saft einer halben Zitrone
500 g Kartoffeln

Rezept Kartoffelsalat mit Koriandermayonaise

Rezeptinfos

leicht

4

Zutaten

Portionsgröße: 4

Zubereitung

  1. Mayonaise mit Senf und Schand glattrühren,mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen, Zitrone und gehackten Koriander zufügen und im Kühlschrank ziehen lassen
  2. Kartoffeln in Scheiben schneiden, Tomaten würfefn, Avocado würfeln
  3. Gemüse mit der Koriandermayonaise vermengen und nochmals ziehen lassen.

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