Rezept Kartoffelsalat mit Koriandermayonaise

Line

Salat erfrischend anders durch koriander

Kartoffelsalat mit Koriandermayonaise
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Rezeptinfos

Portionsgröße
4
Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

1/2 Glas
mayonaise
2 Eßl
100g
1 Eßl
Saft einer halben Zitrone
500 g

Zubereitung

  1. 1.

    Mayonaise mit Senf und Schand glattrühren,mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen, Zitrone und gehackten Koriander zufügen und im Kühlschrank ziehen lassen

  2. 2.

    Kartoffeln in Scheiben schneiden, Tomaten würfefn, Avocado würfeln

  3. 3.

    Gemüse mit der Koriandermayonaise vermengen und nochmals ziehen lassen.

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