Rezept Kichererbsensalat mit Ingwer

Ein wunderbar frischer Salat für den Sommer - auch ideal zum Picknick!

Kichererbsensalat mit Ingwer
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Rezeptinfos

Portionsgröße
4
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

1 Stk.
Zwiebel
30 g
1 Stk.
Knoblauchzehe
1 Stk.
Chilischote
4 EL
einige EL
Sesamöl
1 Dose
1 Bund
Saft einer Limette

Zubereitung

  1. 1.

    Zwiebel schälen und grob würfeln. Ingwer, Chilischote und Knoblauch ebenfalls schälen und klein würfeln. Tomaten in Spalten schneiden.

  2. 2.

    Den Essig untermischen und im Blitzhacker grob hacken. Das Sesamöl und den Limettensaft unterrühren und die Kichererbsen dazumischen, eventuell nachsalzen und pfeffern. Kurz vor dem Servieren die gehackte Dille dazugeben.

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