Rezept Klassische Kartoffelsuppe
Eine klassische Kartoffelsuppe wärmt von innen und gibt Kraft. Darum sollte man immer ein paar Portionen davon im Tiefkühler haben.
Rynio, Jörn
Herz
2
Kommentare
Rezeptinfos
Portionsgröße
Für 6-8 Portionen
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Kleinkinder, Kochen für
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer
30 bis 60 min Dauer
Pro Portion
Ca.
280 kcal
Zutaten
Zubereitung
-
1.
Kartoffeln waschen, schälen und grob würfeln. Suppengemüse waschen, putzen und klein würfeln. Das Öl in einem Topf erwärmen. Suppengemüse und Kartoffeln darin kurz anbraten. Brühe angießen, aufkochen und alles zugedeckt 20-25 Min. kochen.
-
2.
Die Milch in den Topf geben und die Suppe fein pürieren. Nochmal erwärmen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
-
3.
Die Würstchen in schmale Ringe schneiden und auf die Suppe geben.
Zu den Kommentaren
Rezeptkategorien
Eier pochieren: so geht's
Anzeige
Anzeige
Kommentare zum Rezept
sieht lecker aus, hört sich lecker an und schmeckt auch lecker,
Ich kenne die Kartoffelsuppe eigentlich von meiner Mutter und brauchte nochmal die Zutatenverhältnisse. Anstatt Milch nehme ich inzwischen Cremafina zum Kochen. Lecker und zum immer-wieder-essen.
Hier könnte dein Kommentar stehen :-)