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Rezept Knäckebrot mit Avocado

Avocado sowie Tomate sind reich an Kalium und Magnesium. Diese Mineralstoffe sind wichtig für die Muskelfunktion des Körpers.

Rezeptinfos

unter 30 min
770 kcal
leicht

Für 1 Portion

Zutaten

Portionsgröße: Für 1 Portion

Zubereitung

  1. Die Tomaten waschen und halbieren. Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. In Stückchen schneiden, mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern (oder mit einer Gabel grob zerdrücken).
  2. Die Knäckebrote mit Avocado belegen, Tomaten darauflegen und Parmesan überstreuen.

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