Rezept Knecht Ruprecht

Name: Knecht Ruprecht
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 4 Äpfel; 100 g schlichte, braune Lebkuchen; 2-3 EL Aprikosenkonfitüre

Bratäpfel sind der klassische Adventshit. Hier werden Sie mit einfachen braunen Lebkuchenkrümeln gefüllt.

Bonisolli, Barbara

Rezeptinfos

30 bis 60 min

195 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 4 Personen

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Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Personen

4 Äpfel
100 g schlichte, braune Lebkuchen
2-3 EL Aprikosenkonfitüre

Zubereitung

Backofen auf 200° (Umluft 180°) vorheizen.
Äpfel waschen. Die Kerngehäuse großzügig ausstechen. Lebkuchen mit der groben Seite der Küchenreibe raspeln. Mit der Konfitüre mischen und in die Äpfel stecken.
In einer flachen Auflaufform im Ofen (Mitte) ca. 20 Min. braten. Warm servieren. Besonders lecker mit der Joghurt-Sahne von Seite 49.