Rezept Knoblauchkoteletts mit Blattspinat

Wahre Knoblauchfans können sich freuen. Die Koteletts werden mit buttrigem Knoblauch übergossen, Pinienkerne sorgen für Biss.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
Für 4 Portionen
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer

Zubereitung

  1. 1.

    Koteletts waschen, trockentupfen, würzen und im heißen Öl 10-15 Minuten braten.

  2. 2.

    Spinat im heißen Fett zubereiten. Knoblauch abziehen, in Scheiben schneiden. Koteletts herausnehmen, Knoblauch im Bratfett kurz schwenken, Zitronensaft zufügen. Über die Koteletts geben. Spinat abschmecken. Mit Pinienkernen bestreuen.

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