Homepage Rezepte Knuspriger Pizzateig

Zutaten

400 g Mehl Typ 550
100 g feiner Hartweizengrieß
0,5 EL Salz
1 Pck. Trockenhefe
0,5 EL Zucker
325 ml lauwarmes Wasser

Rezept Knuspriger Pizzateig

Pizzateig ohne Öl - schmeckt wie aus dem Holzbackofen!

Rezeptinfos

leicht

2 Bleche

Zutaten

Portionsgröße: 2 Bleche
  • 400 g Mehl Typ 550
  • 100 g feiner Hartweizengrieß
  • 0,5 EL Salz
  • 1 Pck. Trockenhefe
  • 0,5 EL Zucker
  • 325 ml lauwarmes Wasser

Zubereitung

  1. Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und an einem warmen Ort gehen lassen.
  2. Teig auf 2 Backbleche verteilen und nach Wunsch belegen.
  3. Bei 250°C (Ober- Unterhitze) ca. 7-10 Minuten backen.

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