Rezept Kohlrabi/Möhrencremesuppe

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Kinderfreundliches Rezept und ist sehr schnell zubereitet.

Kohlrabi/Möhrencremesuppe
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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
60 bis 90 min Zubereitung
60 bis 90 min Dauer

Zutaten

600 g
300 g
300 g
1 l
Gemüsebrühe
40 g
frische Kräuter (z.B Schnittlauch, Petersilie, Schnittkoblauch
Curry und Zitronengras

Zubereitung

  1. 1.

    Gemüse und Kartoffeln säubern und kleinschneiden.
    Mit Gemüsebrühe 30 Min. kochen lassen, im Mixer pürieren und mit Butter und Creme fraich verfeinern.
    Abschmecken mit Curry und Zitronengras nach Geschmack.
    Zum Servieren mit den frischen Kräutern anrichten.

  2. 2.

    Dazu schmeckt : Baguett , Zwiebelbrot oder kleine Käsesnaks aus Blätterteig.

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