Zutaten

40 g getrocknete Kokosraspel oder -chips

1 Banane

2 EL Zitronensaft

2 rosa Grapefruits

250 g Magerquark

75 g gemischte Getreideflocken

40 g getrocknete Cranberrys

Rezept Kokos-Bananen-Müsli

Name: Kokos-Bananen-Müsli
Prep time: 15 min
Ingredients: 40 g getrocknete Kokosraspel oder -chips; 1 Banane; 2 EL Zitronensaft; 2 rosa Grapefruits; 250 g Magerquark; 75 g gemischte Getreideflocken; 40 g getrocknete Cranberrys

Grapefruits, Banane, Kokos und Cranberrys verschmelzen mit Quark zu einem exotischen Müsli.

Anne Rogge, Jan Jankovic

Rezeptinfos

unter 30 min

495 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 2 Personen

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Zutaten

Portionsgröße: Für 2 Personen

40 g getrocknete Kokosraspel oder -chips
1 Banane
2 EL Zitronensaft
2 rosa Grapefruits
250 g Magerquark
75 g gemischte Getreideflocken
40 g getrocknete Cranberrys

Zubereitung

Die Kokosraspel oder -chips in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Auf einen Teller geben. Die Banane schälen und schräg in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und in den Kokosraspeln wenden.
Von einer Grapefruit den Saft auspressen und mit dem Quark verrühren. Die andere Grapefruit halbieren und die Filets aus den Hälften lösen.
Getreideflocken mit Cranberrys und ausgelösten Grapefruitfilets mischen und in zwei Schalen verteilen, mit Grapefruitquark und Bananen anrichten.