Zutaten

2 getrocknete Datteln

½ Banane (ca. 85 g mit Schale)

20 g junges Kokosfleisch in Sirup (aus der Dose; aus dem Asienladen)

2 EL eiskalter milchiger Kokoslikör (z. B. Batida de Coco)

2 EL eiskalte Sahne

1 EL eiskalte saure Sahne

Standmixer

gestoßenes Eis

Trinkhalm

Rezept Kokos-Dattel Smoothie

Name: Kokos-Dattel Smoothie
Ingredients: 2 getrocknete Datteln; ½ Banane (ca. 85 g mit Schale); 20 g junges Kokosfleisch in Sirup (aus der Dose; aus dem Asienladen); 2 EL eiskalter milchiger Kokoslikör (z. B. Batida de Coco); 2 EL eiskalte Sahne; 1 EL eiskalte saure Sahne; Standmixer; gestoßenes Eis; Trinkhalm

Der Drink hat es kalorientechnisch ganz schön in sich. Aber kokosmild und dattelsüß ist er auf alle Fälle eine Hüftgold-Sünde wert.

Michael Brauner

Rezeptinfos

355 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 1 Longdrinkglas (300 ml)

Mehr Rezepte finden

Zutaten

Portionsgröße: Für 1 Longdrinkglas (300 ml)

2 getrocknete Datteln
½ Banane (ca. 85 g mit Schale)
20 g junges Kokosfleisch in Sirup (aus der Dose; aus dem Asienladen)
2 EL eiskalter milchiger Kokoslikör (z. B. Batida de Coco)
2 EL eiskalte Sahne
1 EL eiskalte saure Sahne
Standmixer
gestoßenes Eis
Trinkhalm

Zubereitung

Datteln entsteinen, winzig klein würfeln und in den Mixer geben. Die Banane schälen, klein schneiden und dazugeben.
Das Kokosfleisch abtropfen lassen, klein würfeln und mit dem Likör, der Sahne, der sauren Sahne und 2-3 EL gestoßenem Eis ebenfalls dazugeben. Alles durchmixen, bis eine homogene Flüssigkeit entstanden ist. In das Glas gießen und mit dem Trinkhalm servieren.