Rezept Kokoskuchen

Line

Kokoskuchen besteht aus einen Teig auf ein Herdblech und einen Belag

Kokoskuchen
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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

2 Tassen
3 EL
Öl
2 Tassen
Buttermilch oder 1Tasse Milch
1 Pck.
2 Tassen
Kokosflocken
1 Tasse
1 Becher
süße Sahne

Zubereitung

  1. 1.

    Teig: 3 Eier, 2 Tassen Zucker, 3 EL Öl , 4 Tassen Mehl, 2 Tassen Buttermilch oder 1 Tasse Milch,1 Pck. Backpulver, alles gut zu einen Teig rühren. Auf ein Herdblech streichen.

  2. 2.

    Belag: 2 Tassen Kokosfflocken und 1 Tasse Zucker mischen,alles auf den Teig streuen und backen bei 180 C Umluft ca 15 min. 1 Becher süße Sahne auf den Kuchen schütten, wenn er aus dem Ofen kommt

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