Rezept Kókuszos, Csokis-Mandulás Muffin

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Rezeptinfos

Portionsgröße
6
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

20 dkg
liszt
2 db
tojás
1 csomag
sütőpor
10 dkg
cukor
15 dkg
vaj
3-4 evőkanál
holland kakópor
3-4 evőkanál
darált mandula
tört mandula a tetejére díszítésnek
2 dl
tej
3-4 evőkanál
kókuszreszelék
kockára vágott 70 százalékos csoki
egy sport szelet felkockázva

Zubereitung

  1. 1.

    A lisztet elkeverem a sütőporral.
    Külön tálban felverem a vajat a cukorra és a tojással.
    Hozzáadom a cukros masszához fokozatosan a sütőporos lisztet és a tejet. Magas fokozaton elkeverem robotgéppel az egészet.

  2. 2.

    A masszát két részre osztom. Az egyik felébe belekeverem a kókuszreszeléket, és beleöntöm a kókuszos masszát a muffinformába. A tetejére vágott mandulát szórok
    A massza másik feléhez hozzákeverem a kakóport, a darált mandulát, a felkockázott csokoládét, és a tetejére rászórom a felkockázott sportszeletet
    Kb.160 fokon fél órát sütöm.

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enidke
Zutaten

20dkg Mehl, 2 Eier, 1 Päckchen Backpulver, 10 dkg Zucker, 15 dkg Butter, 3-4Esslöffel Holländisches Kakaopullver, 3-4 Esslöffel gemahlene Mandeln,gemahlenen Mandeln nach oben für die Dekorationen, 2 dl Milch, 3-4 EsslöffelKokosraspeln, gewürfelt 70 Prozent Schokolade

enidke
Zubereitung

Das Mehl mit dem Backpulver verrühren.In ein separates Schüssel Butter und Zucker mit Eiern verrühren. Fügen Sie den Mehl mit der Backpulver nach und nach zu der Eiermasse mit der Milch zu.

Schritt 2Den Teig in 2 seperate Schlüssel geben. Die eine Hälfte der Masse mit der Kokusraspeln verrühren und in Muffincapseln füllen Die andere Hälfte der Masse mit der gemahlenen Mandeln uns Kakaopullver verrühren. Die in Würfel geschnitten Schockolade dazugeben, diese Masse auch in die Muffincapseln geben. Die Muffins mit geschnittenen Mandeln und Schockostückchen bestreuen. Eine halbe Stunde backen bei 160 C

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