Rezept Kornblumen-Likör

Die Wiese im Glas, leicht säuerlich

Kornblumen-Likör
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Rezeptinfos

Portionsgröße
ca 700 ml
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
mehr als 90 min Zubereitung
mehr als 90 min Dauer

Zutaten

60
Kornblumenblüten
250 ml
250 g
250 ml
süßer Weißwein

Zubereitung

  1. 1.

    Blüten mit dem Fön sauber pusten. Blaue Blütenblätter auszupfen. Wein mit Zucker aufkochen und zu einem Sirup einkochen.Blütenblätter dazu und ca 20 min im Topf abkühlen lassen. Anschließend Wodka unterrühren und 24 h warm und sonnig stellen. Durch ein Sieb gießen und in Flaschen füllen.

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