Homepage Rezepte Kräuter-Filet für 4 Personen

Zutaten

2 Becher Creme fraiche Kräuter
2 Becher Schmand oder Saure Sahne
1 Becher Schmelzkäse Kräuter
1 Paket 8 Kräuter, gefroren erhältlich
1 gr. Glas geschnittene Pilze
3 große Zwiebeln

Rezept Kräuter-Filet für 4 Personen

gut vorzubereiten

Rezeptinfos

leicht

Zutaten

  • 1 kg Schweinefilet
  • 2 Becher Creme fraiche Kräuter
  • 2 Becher Schmand oder Saure Sahne
  • 1 Becher Schmelzkäse Kräuter
  • 1 Paket 8 Kräuter, gefroren erhältlich
  • 1 gr. Glas geschnittene Pilze
  • 3 große Zwiebeln

Zubereitung

  1. Filet in dicke Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer fertig braten und in eine Form geben. Zwiebeln hacken und mit den Pilzen in der Pfanne mit dem Bratensatz dünsten. Sahnekäse und Kräuter dazugeben, gut mischen, übers Fleisch geben. Über Nacht kühl stellen. Am nächsten Tag ca 30 Min. bei 200°C in den Backofen

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