Rezept Krautsalat

Weißkraut

Krautsalat
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Rezeptinfos

Portionsgröße
6-8
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

1,5 kg
Weißkraut
50 g
2-3 EL
250 ml
Kräuteressig
375 ml
Öl
1 große
geriebene Zwiebel
400 ml
Mineralwasser

Zubereitung

  1. 1.

    Das Kraut hobeln und mit dem Zucker, Salz, Kräuteressig und Öl vermengen. Die große geriebene Zwiebel mit dem Mineralwasser aufkochen. Dies dann über das Weißkraut geben. Gut durchziehen lassen. Vor dem Servieren aus dem Sud heben.

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