Rezept Kürbiskernbrot - Rezept für den Brotbackautomat

Name: Kürbiskernbrot - Rezept für den Brotbackautomat
Prep time: 15 min
Cook time: PT-15M
Ingredients: 2 TL Salz; 50 g Sauerteigpulver; 3 EL Sonnenblumenöl; 100 g Kürbiskerne; 100 g Dinkelvollkornmehl; 350 g Weizenmehl Type 1050; 2 TL Trockenhefe

Aus dem Brotbackautomat. Ein mildes Körnerbrot aus Dinkel- und Weizenmehl. Da Kürbiskerne einen starken Eigengeschmack haben, tritt ihr Aroma hier gut zutage.

Michael Brauner