Rezept Kürbiskonfitüre mit Pfirsich

ist nicht so süß

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Rezeptinfos

Portionsgröße
ca 6-7 kleine Gläser
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zeit
60 bis 90 min Zubereitung
60 bis 90 min Dauer

Zutaten

1 große Dose
Tortenpfirsiche
1
Bio-Orange
1 kg
Gelierzucker 1:1
4

Zubereitung

  1. 1.

    Kürbisfleisch klein würfeln, Pfirsiche abgießen, Saft auffangen und kleinschneiden. Orange gut waschen und mit Schale in Scheiben schneiden.

  2. 2.

    Früchte mit Nelken in 100 ml Pfirsichsaft und 100 ml Wasser ca 20-30 min köcheln lassen. Danach Gelierzucker dazu und unter ständigem Rühren ca 5 min sprudelnd kochen. Nach Gelierprobe heiß in Gläser füllen und verschließen.

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