Rezept Kürbissuppe

Leckere Kürbissuppe mit Granat

Kürbissuppe
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Rezeptinfos

Portionsgröße
6
Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

1 Stck
1 Stck
große Zwiebel
2 Stck
Knoblauchzehen
1 Stck
große Kartoffel
500 mL
Gemüsebrühe
2 Spritzer
Tabasco
1/2 TL
1/2 TL
100 gr
Granat

Zubereitung

  1. 1.

    Den Kürbis, die Kartoffel, die Zwiebel und den Knoblauch in Würfel schneiden und in Olivenöl kurz anbraten.

  2. 2.

    Dann die Gemüsebrühe und Kokosmilch hinzugeben und 30 Minuten köcheln lassen.

  3. 3.

    Anschließend das Ganze pürieren, passieren und mit den Gewürzen abschmecken.
    Als Einlage dient Granat oder Kresse

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